घर की किचन में बनाएं चटपटा और क्रिस्पी पनीर टिक्का काठी रोल, स्ट्रीट फूड का मजा लें
क्या आप स्ट्रीट फूड का चटपटा स्वाद घर पर ट्राई करना चाहते हैं? सीखें आसान तरीके से पनीर टिक्का काठी रोल बनाने की रेसिपी। क्रिस्पी रैप, तीखी चटनी और मसालेदार पनीर का कमाल का कॉम्बिनेशन। स्वादिष्ट और हेल्दी वेज विकल्प।
स्ट्रीट फूड खाने का मन हो तो क्या करें? कोलकाता की गलियों से शुरू हुई काठी रोल आज पूरे देश का पसंदीदा स्ट्रीट फूड बन चुकी है। अगर आप वेजिटेरियन हैं और प्लेन रोल से आगे कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं, तो पनीर टिक्का काठी रोल बेस्ट ऑप्शन है। मसालेदार पनीर के टुकड़े, क्रिस्पी पराठा रैप और तीखी हरी चटनी का कॉम्बिनेशन इसे अनोखा बना देता है।
पनीर टिक्का काठी रोल क्यों है इतना पॉपुलर?
काठी रोल की शुरुआत कोलकाता से हुई थी, जहां इसे शुरू में कबाब को पराठे में लपेटकर परोसा जाता था। समय के साथ इसमें कई वेरिएशन आए। पनीर टिक्का वर्जन वेजिटेरियन लोगों के लिए परफेक्ट है। यह न सिर्फ स्वादिष्ट है बल्कि पोषक तत्वों से भरपूर भी। घर पर बनाकर आप तेल-मसाले को कंट्रोल कर सकते हैं और ताजा-ताजा खा सकते हैं। बच्चे से लेकर बड़े सभी इसे पसंद करते हैं।
जरूरी सामग्री (4 रोल के लिए)
पनीर टिक्का के लिए: 250 ग्राम पनीर (क्यूब्स में कटा), 1 कप दही, 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट, 2 चम्मच टिक्का मसाला, 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधा चम्मच हल्दी, नमक स्वादानुसार, 1 चम्मच नींबू का रस और 1 चम्मच तेल।
Frequently Asked Questions 2
